Côte - Rôtie

Historiquement, la Serine est un autre cépage qui  poussait sur les collines de Côte-Rôtie. C’est un hommage  à ce cépage presque disparu. Certains disent même que  c’est un autre nom de la Syrah. Ce cépage s’épanouit  dans les sols granitiques et les coteaux escarpés de cette  appellation. Notre Serine est un vin puissant avec une  colonne vertébrale délicate et complexe. Des notes de  fruits rouges mûrs se mêlent aux épices, au thym et au  laurier et évoluent vers le menthol et le poivre en finale. Un  vin qui laissera une impression durable.